Существует исторически подтвержденный факт о том, что одна монахиня жила как затворница на безлюдном острове и питалась преимущественно только семечками в течение многих лет. В необжаренном виде семена подсолнуха сохраняют все важные для организма микроэлементы такие, как железо, йод, магний. Они чрезвычайно важны для поддержания стабильной и бесперебойной работы сердечной мышцы и прочищения сосудов от разных шлаков.
Если в зимнее время хотя бы раз на неделе съедать по горсти необжаренных семян, то можно замечательно подпитать собственный организм минералами и витаминами. Благодаря содержанию в семенах фолиевой кислоты и витамина В, они крайне полезны для избавления от нервных расстройств и улучшения настроения. Многие рассматривают семечки как замечательное успокоительное средство. Психологи также иногда прямо рекомендуют их к употреблению в целях борьбы с затяжной депрессией. Поэтому людям, занятым нервной работой, полезно носить при себе пакетик с семечками.
Поедая семечки, можно избавиться от привычки курить. Именно семечки оказали большую помощь людям в переходный период избавления от никотиновой зависимости. За счет имеющихся в необжаренных семечках жирных кислот можно избавиться от проблемы ломкости волос и ногтей. Частицы семян и их экстракты часто применяются в косметологии при изготовлении питательных масок и кремов для тела и лица. Не смотря на положительные качества и массу преимуществ, семечки могут влиять и негативно на здоровье человека.
Вследствие очень насыщенного внутреннего состава семечки являются крайне калорийным продуктом. Сто грамм очищенных семян содержит такой же состав калорий, как и целая шоколадная плитка или котлета наряду с борщом. Поэтому, если диета и предусматривает употребление семечек, то их количество должно быть строго урегулировано. Как правило, человек употребляет семечки, которые предварительно были обжарены. Но обжаренные семена утрачивают большинство из своих полезных качеств.
В результате этого процесса жиры из полезных своих видов просто разрушаются или трансформируются во вредные разновидности. Недостатком может явиться и то обстоятельство, что поля подсолнечника могут располагаться около оживленных трасс. Поэтому растения будут впитывать в себя огромное количество токсичных веществ. Поля также могут обрабатываться не всегда полезными видами удобрений и химикатов. Не все производители готовых семечек моют их перед тем, как обжаривать.
Потребители также не всегда утруждают себя этой процедурой. Между тем в кожуре подсолнуха может иметься множество вредных веществ и даже возбудителей некоторых болезней. Известны случаи, когда человек заражался опасной инфекцией именно через семечки. Стоматологи относятся к употреблению человеком семечек крайне отрицательно.
Ведь в результате их частого потребления портится эмаль зубов. Это неизбежно влечет за собой повреждение передних резцов. Они начинают крошиться, быстро темнеют и подвергаются гниению. Часто любители погрызть семечки оказываются пораженными зубным камнем. Семечки абсолютно противопоказаны тем, кто занимается вокальным пением, а также тем, кто вынужден подолгу говорить. Масла, которые содержатся в семенах, покрывают голосовые связки и слизистую горла тонкой жировой пленкой.
В результате петь становится затруднительно, как и вести долгие речи. Семечки также способны провоцировать сухость в ротовой полости. Из-за этого возникает жажда. Противопоказаны семечки и тем из людей, которые страдают проблемами с печенью или камнями в желчном пузыре. Семечки могут стать причиной острого приступа, который возникает из-за активного оттока желчи.
Конечно, семечки нужно употреблять так, чтобы не доставлять своими действиями неудобств другим людям. Ведь часто многие грызут их прямо на улице, а шелуху бросают непосредственно под ноги. Поэтому в каждом деле нужно руководствоваться здравым смыслом. Если вы любите семечки, отказываться от них не стоит. Но и злоупотреблять в отношении них вовсе ни к чему.
